李缤主凑过去看了看，见一条个头不小的蓝鳍鲔鱼绕着圈的卧在一层碎冰上，周围的空隙也用冰块填的满满当当，保持着新鲜。

蹲下捏了捏鱼肉，点点头道：”鱼还不错，多少钱一斤？”

“70小元。”高个青年报了个价。

李缤主摇摇头道：“这条鱼比较瘦，出肉率最多5成，70小元我等于白干活了。

50吧。”

“哇，你要抢劫啊，李缤主，”高个青年瞪大了眼珠子道：“鲔鱼又不是带鱼，凭你的刀功怎么可能只5成的出肉率，别那么黑好不好。

我晚上还想带着卓娜去吃西人大餐呢，多给点了。”

“最多58，不卖就拿走。”李缤主皱皱眉头道。

“行，行，算你厉害。”高个青年死死盯着李缤主的眼睛对视了一会，败下阵来，无奈的说：“总共97斤给钱吧。”

李缤主似乎很信任高个青年的品行，没有称重直接按照他报的斤数付了钱，之后道：“把鱼放在我的案板上吧。”

高个青年闻言单手将那条米许的鲔鱼拎了起来，丢在了开放式厨房的案板上。

而李缤主也不再理他，自顾自的进了厨房，开始将鲔鱼按部位肢解成大块后剔肉。

高个青年则来到张角面前，上下打量着道：“朋友你就是缤主招的帮工吗？”

“是。”张角点点头道。

“原谅我说话直接，”高个青年又说道：“看起来你有点病恹恹的啊。”

“这也是老板雇我的原因，”张角干巴巴的道：“她说想招一个24小时职在店里洗碗兼看门的工人。

女的一般相性不和，男的夜里怕会图谋不轨，就我这种身虚体弱的病秧子感觉最适合。

反正洗碗的话慢慢洗，工作做完才能休息，没差的。”

高个青年‘啊’了一声点点头道：“这倒真是李缤主的风格，你以后有的受了。

对了，我叫郑源是你们老板的发小兼主要供货商之一，咱们以后会经常见面的。”

“啊，哈哈，你好郑先生，我叫张宝。”张角干笑了两声说。

“咦，听你的口音好像不是喀什人吧？”郑源有些后知后觉道。

“不是，我来自南洋，是逃难…”张角解释说。

话没讲完就听李缤主不耐烦的说道：“郑竹竿，买卖做完赶紧给我走开。

张宝，身为员工，看到老板工作不晓得过来帮忙吗，还在那里闲聊。”

郑源被骂，马上溜出了鱼生店，张角则跑到李缤主身旁，帮忙收拾起剔了肉的鱼骨架来。

鱼生虽然是夏宗人最早精做的，但因为是生食显得野蛮，在大周腹地早就少人问津。

不过南洋地区因为四面环海，渔业发达，各式各样的做法都有，张角在风光时虽不太喜欢，但偶尔为了调剂口味倒也吃过几次最上等的生鱼片。

对这条不足百斤的鲔鱼实在看不上眼，鱼骨头自然更不当是好东西，直接就想丢进垃圾桶里。

结果被李缤主眼睛一瞪道：“你干什么？”

“丢垃圾啊，老板，”张角不解回答说：“怎么了？”

“这鲔鱼我虽然把肉剔的很干净，但骨头还是能炖汤啊。”李缤主指了指厨房边角一个巨大的白铁皮桶道：“配上萝卜、薯块不知道多鲜美，你却要直接丢了，脑子是怎么想的？”

“啊，对不起，”张角干笑着道：“我以前没吃过这种鱼，不知道骨头竟然还能炖汤。

势歹、势歹。”

“你刚不是说自己是南洋人吗，”李缤主皱皱眉头道：“那里是岛国，怎么可能连鲔鱼都没见过？”

“因为南洋已经不是以前的南洋了…”张角故作沉痛的道，慢慢将南洋悲惨的现状说了出来，最后说道：“因为深