一堂课，李易只给学子们上厕所的时间，一直讲到未时末，相当于十五点才结束。

李易都饿过劲了，不想去食堂吃饭。

他给自己化了装，在一群同样化装的护卫保护下去灞水桥头。

盛碗免费的汤，给又聚集过来的摆摊的地方的、学着卖煎饼果子的人一个五钱的和一个一钱的兑换券。

想一想，他又掏出来两钱的兑换券：“给我加个蛋。”

蛋便宜了，李家庄子疯狂教别人怎么人工孵化，大家都选择适合的地方养鸡。

等着河水开化，养鸭和养鹅的更多。

蛋就便宜了，庄子都不卖百煮浑圆蛋了。

酱油价格一落千丈，推广了，谁愿意做酱油就自己做。

“是要绿豆粉的啊，要咸一点的吗？”烙煎饼果子的人问。

煎饼果子绿豆粉和麦粉差不少呢，绿豆可以生豆芽，产量又少。

换成麦粉的，三钱就够了。

“多放点葱花吧，不要太咸。”李易想了一下，不愿意多喝水。

“好咧！”对方很高兴。

“你这大葱是在窖里放着的吧？然后看着不行的就赶紧制作成葱花，烤干了，再拿水泡一下。”

李易看葱花的颜色和状态就明白怎么回事儿了。

干葱、干香菜、干胡萝卜，是他那时的方便面的调料包。

实际上是他那时岛国喜欢用的方法，尤其是卖面的，基本上不切鲜的葱，都拿干葱。

有的合作社，专门种葱，人家有门路，就找岛国出口。

现在大唐就用上了，不过大唐人喜欢鲜葱的样子，卖煎饼果子的就把干葱花泡一泡。

“我拿开水泡的，放心，在李家庄子外面卖东西，可不能丢了李东主的脸。”对方承认。

“你卖东西，跟李东主的脸有什么关系？”李易纳闷，又不是我卖的。

“李家庄子的东西必须是最好的，哪怕是在灞水桥头。你这人是不是……那啥呀？”

卖煎饼果子的人不高兴了，遇到个傻子？

李易连点两下头：“昨天晚上喝多了，现在脑袋还疼呢，懵圈。”

“少喝点酒啊，不是什么好东西，耽误事儿。”卖煎饼果子的人好心说。

“对，我平时不喝这么多。”李易还能怎么办？

“给，去舀汤吧，不要钱的咸菜别往齁死了吃。”

卖煎饼果子的把煎饼果子放在竹子的托盘上，这个是李家庄子放在这里让人节省包装用的餐具。

不然煎饼果子用纸包？浪费一张纸。

李家庄子给一堆竹子的盘子，洗一下即可。

李易去盛汤，今天的是鸭架汤，鸭架上还有不少肉呢，都煮飞了。

李易盛多半碗汤，又夹了一点芥菜咸菜丝。

坐在那里边吃边看摆摊人的买卖，随即发现，所有摆摊人的东西都比正常的好。

价格却不变，利润显然就低。

买的人又多，出货量大，又把整体利润给拉升了。

“葛岩，把学子们叫来，让他们看看，这就是经济学中的一种状态体现。”

李易对太监葛岩说，葛岩离他最近。

他自己都没想到，在灞水桥摆摊的人会主动维持一种高品质服务。

价钱不并比别的地方高，过来消费的人却多。

大家在一同维护李家庄子桥头市场的商品质量，同等的价格下，一点没吃亏。

一个商品的能不能赚钱，不在于成本和利润比，而是销量。

哪怕是造飞机，能够球销量垄断，投入产出比低一点也没事儿。

现在这个市场代表了品质，过来摆摊的人会带着更多的商品出现。

“陛下，户部从新年始，收商税一百八十