新菜式——叫花鸡。
先把鸡去头去爪,加入调料腌制一段时间,再往鸡肚子里填入一些配料,最后用荷叶跟黄泥包裹,再放入火中烧烤,这就是江南地区非常有名的叫花鸡,也叫富贵鸡。
胡月月之所以知道得这么清楚,那是因为她曾经在网上买过……
当时她被里头的照片跟广告语深深吸引色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩,入口酥烂肥嫩,风味独特。
至于味道……反正她购物史上第一次没给好评……
做叫花鸡的材料她基本上都有,即使没有,也可以用别的代替,不然就去村里、镇上买,至于火,那就更简单了,没什么火候控制会比炼丹炉好。
希望季才真人知道后不要哭……
既然都要做叫花鸡了,干脆连别的也一起做,整一桌全鸡宴。
说干就干,趁着天色还没完全黑下来,胡月月到处东奔西跑,花了一个多时辰才把东西大致都准备好。
材料还算简单,接下来的烹饪才是难点,更何况叫花鸡她只吃过、看过,却从来没做过。
胡豆豆踩着月色回来的时候,心里是高兴的,因为他远远的就闻道了一阵诱人的香味,看着里头亮着的灯火,突然有一种‘家’的幸福感,他少有的庆幸自己有个姐姐。
不过……
“这些是什么?”他指着石桌上那一坨坨的焦炭,不敢置信,“你要让我吃土?”
胡月月此时正带着满满的成就感,除了叫花鸡之外,她又整出了一锅没有人参的鸡汤、有点焦的烤鸡翅、没沾粉的炸鸡排、水太多的鸡蛋羹……
把所有的菜色端上来的时候她还故意卖了个关子,“有得吃就吃,你哪来这么多废话。”
“你至于吗?”胡豆豆是真的怒了,说出的话还有些声嘶力竭,“我只是不想让你跟我去拍卖行,你就这样整我?”
“你居然不让我去拍卖行?”
“不是因为这么?”
“……”
两姐弟大眼对小眼,沉默良久,有风轻轻吹过,气氛有些凄凉。
还是胡豆豆先反应过来,他撒开腿正想往外跑,一转头,不知何时四面八方各有一个胡月月,他情急之下一时分不清哪是真哪是假。
所有的胡月月所有突然一起开口“坦白从宽、抗拒从严,你给我老实交代,到底隐瞒了什么?”
眼见大势已去,胡豆豆不得不举起双手,“我投降!”