349 研究了一个星期的彩蛋(4 / 4)

,好在几位先生今天来得早,有你们一份。”

吴蓉蓉微笑道“今天的彩蛋各位一定很熟悉,是著名的‘张飞牛肉’。”

“张飞牛肉?”

牛语者微微有些动容。

他的拿手菜就是卤牛肉,自然对张飞牛肉不会陌生“张飞牛肉出自川省,同时也吸收了北地卤菜的精华,而且因为是卤菜系列,在川菜中并不明列,算是比较特殊的一道菜。

想不到周主厨对川省的卤菜也有研究?”

同样是卤牛肉,凭什么阆中的卤牛肉就敢叫做张飞牛肉?

牛语者是卤菜行家,可也一样没能掌握张飞牛肉的配方,他还真不信周栋就能样样精通,又是通白案、又是会酿酒,居然还会做鼎鼎大名的张飞牛肉?

“当然有研究了,我听说周主厨是为了教学生才在上个星期专程坐飞机去了川省阆中,回来后他就做出了这道菜,嗯,他可是研究了足足一个星期呢”

“什么!”

牛语者听得眉头大皱,研究一个星期的时间就敢教学生做张飞牛肉,还当成彩蛋拿出来?这位周主厨就算再是天才,也不应该如此狂妄吧?