第二百一十七章 烧猪(2 / 2)

全职农夫 铁不拐 2281 字 2020-05-29

差不多都是一个多月的断奶小猪,有二三十斤左右,按照以往,估计是要八百以上的价格。现在猪苗的市场普遍低迷,那人愿意七百元一头卖出。

即便如此,一千头就是七十万的交易额,那位育猪苗的老板能赚二十万上下,自然在供货上比较给力,比较用心了。

也就是说,仅仅是猪苗,就把张凡前期投入的两百万差不多花掉一半。那么,整个养殖场要完全落实的话,两百万还远不足。

大家聊了很多,都是关于未来养殖场怎么干的,村民听了张凡的一些数据描述,对未来充满了期待。

不说其他的,仅仅是百分之四十的利润分红,就能让他们村躺着数钱,过上好日子。

快要摆宴前,就有村干部跑去工地,通知大家出来吃饭。这一顿,是他们杨义庄精心制作的,就是为了犒劳大家。

喝的酒,是村民自己酿制的米酒,他们称之为“土炮”。

这种自家酿制的米酒很纯,放了好几年的,打开瓶盖,一股酒香弥漫开来,让一些喜欢喝酒的人都猛抽了抽鼻子。

“来,大家不要客气!吃好、喝好。”老庄主举杯跟大家说道。

张凡也喝了两口,他不怎么会品酒,尝不出好坏来。倒是副镇长叫了声好酒,连干了两杯,看来是好酒之人。

烧猪肉好吃,因为脂肪里面不少油都被烧出来,即便是肥肉,吃起来也不会太肥腻。

杨义庄的人应该还往里面加了一种草药,吃起来有一股药香,令人胃口大开。镇宣传办公室的两三个人也大吃起来。

张凡夹起猪皮先蘸甜酱,再点细砂糖,这样烧猪皮才能借助甜酱粘上细砂糖,食来口感特别甘香脆化,还可解腻。

只听得“咔”的一声,乳猪皮应声裂开,好像吃饼干般酥脆,难怿食家认为,烧乳猪之美,端在其皮。

皮脆、肉松,张凡都忍不住吃了不少。

等散场后,张凡打算回张家寨,老庄主还让人将一条烧猪大腿拿出来,让张凡带回去,感情他们早就预留了。

这份待遇,就连副镇长都没有。