鱼就没这个实力。
但既然有这么多客人关注东江鱼,他完全可以借势,将天府这些客人都招引到他这里来,还有渔家的,这事得好好运作一下。
做完了菜,易牙全身都湿透了,跑出来吹风扇。
“给你找一个帮厨吧!”李牧鱼下了决心,这样的生意还不错,能请得起几个人。
“我帮你问过了,找到了一个合适的,虽然不是什么大厨,但做鱼还可以。不过他说了,就算这是乡下,工资也得5000起,生意好还得有奖金。”易牙接话道,这么下去他得废。同时他也有自己的野心,想搭建一个属于自己的厨师班子,奔着总厨位置去的。
现在李庄鱼庄还差,但他相信以后的发展会越来越好,招聘的厨师也会更多。
“我要是也给他5000,不是和你一样了嘛!”李牧鱼笑道。
“你可以多给我一点。”易牙道。
“你把他叫过来试试吧!”李牧鱼没接话,还转移话题,“我还得给鱼庄招聘一个管理。”
除了厨师,还得再招一个服务员,而且是有一定专业性的,能给客人推荐菜品和处理事故的这样一位员工,李理智端茶倒水还行,更专业的就来不了。
不说经理这个级别的,怎么着也得来一位主管、领班,主要是餐饮管理方面的经验丰富。
“主管我也有,就是这位帮厨的女朋友,他就是因为女朋友和酒店的人干架才失业的,她女朋友是餐厅主管。”易牙笑道。
“……这么一来,餐厅可都是你的人了,以后不好管呀!”李牧鱼半开着玩笑。厨房和餐厅都是易牙的人,以后出点什么矛盾,一个集体罢工就把他废了。
“老板如果对自己员工好,就不用管。”易牙说道。
这是漂亮话,却不切实际,老板和员工之间,不可能永远都和睦相处的,李牧鱼也知道人心复杂。
不过李牧鱼这现在只是一个小农家乐,说这勾心斗角的事还早,他也就随口一个调侃,远不到那个地步。
“行,都把他们叫过来试试吧,不过你可提前给他们讲好,工资待遇不会太高,厨师5000,主管就4000块钱,管吃住。至于奖金方面,如果能盈利,我多少会给点。”李牧鱼道,一下能找到厨房和餐厅的员工,这很好。