!”何红军在玄关换上拖鞋走进来道,“做了什么好吃的,闻着真香。”说着将空暖瓶放在了条案上。
“何伯伯!”周光明站在饭桌前看着何红军说道。
“乖,坐下。”何红军看着周光明笑着说道。
两人一起坐在饭桌前。
“冬瓜排骨,肉足足的。汤则熬成了粥。”林希言看着他笑着说道,将盛好的粥放在何红军眼前道。
“每天吃这么丰盛,我感觉自己都吃胖了。”何红军捏捏自己的脸颊道,从兜里掏出十块钱道,“弟妹,我这得给生活费。”
“加碗水,多双筷子,不用、不用。”花半枝看着他摆摆手道。
“你如果不收的话,那我明天就不来了。”何红军将钱放在桌子上推到了花半枝眼前道。
花半枝目光看向了身旁的林希言,收不收?
“你看希言干什么?你怎么说也是这个家的内当家的。”何红军微微歪头看向林希言道,“不是这个主都做不了吧!”
林希言看向花半枝道,“拿着吧!”目光又转向何红军道,“这样可以了吧!”
“吃饭,吃饭。”何红军抄起筷子说道,夹了块排骨放进嘴里,“嗯!炖得软烂都脱骨了。”将骨头夹出来,放在垃圾盒里,“还是家里做的饭好吃。”
“好吃,你就多吃点儿。”林希言看着他说道。
“别看我,你们也吃。”何红军招呼他们道,“别只吃凉菜,吃排骨。”看着林希言道,“给弟妹和光明夹。”
“你可不能吃凉菜。”林希言给花半枝和周光明夹着排骨,还忘叮嘱何红军。
“知道了,啰嗦。”何红军看着他们说道,“我现在很保护自己的身体的,绝对配合医生的治疗。”
“那就好。”林希言看着他放心的说道。
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转眼间到了星期天,林希言拿着沙茶酱的采购清单,买齐后,开始准备。
林希言处理鱼虾,花半枝和周光明剥葱、剥蒜。
把所用食材,该清洗的清洗沥干,该碾成粉末的碾成粉末。
待一切准备就绪,林希言掌厨亲自出马,沙茶酱制作不像西瓜豆瓣酱制作简单,有些复杂。
先将花生仁去皮,简单的做法就是花生放在搪瓷盆里,加沸水,略放盐少许。泡10分钟后剥皮,投入六成热的油锅中炸至熟脆捞出,待冷却后将它碾成碎末。
霎时间厨房充满了油炸花生的味道。