有世界上最丰富多元的自然景观。高原、森林、湖泊、海岸线，这种地理和气候的跨度，有助于物种的形成和保存。

世界上任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料，人们采集、捡拾、挖掘、捕捞，为的就是得到这份自然的馈赠。。

——————————我们的故事就从这里开始。

陈嗪，2009年7月18日。

看着这段‘序言’，加上上面的两种顶级食材，赵守时不由的想起一档美食栏目——

《舌尖上的华夏》。

虽然有不同，但两者的主题是一致的。

虽只翻阅了三页，但简练的文字+食材插图，让赵守时的眼前生成一幅幅的画面。

如果这本笔记本能够保持这三页的质量，那它值万金。

再看到这个时间时，不由的一颤。

三年的时间，三年的积累，四十个月的坚持，一千个日日夜夜，无数的汗水。

终于汇集成这浸满心血的文字。