有为她找寻些食材来的,一个个的都很是热情。
翡翠在一旁帮她打着下手,递着食材和各种嗨需要的工具,在她忙活的时候,到一旁去帮他查看火候。
不管是切菜的手法,还是对食物的挑选,都显现出了厨艺的精湛。
她往日在厨房里当差,最拿手的,只有这做饭呢的手艺,无论是糕点零食,蜜饯干果,还是主菜主食,煮汤炖肉,都是绝顶美味的汤食。
她做了两个肉菜,又烧制了一个甜品玫瑰冻糕和凉菜水卤豆腐。
先将鹅洗净,而后处理干净,将鸭肉和内脏分离出来,再用盐腌制,腌制好了之后,便将鹅肉进行烹饪,鹅肉烹饪好之后是呈现红色的,所以便叫做胭脂鹅脯。
那玫瑰香梨冻糕散发着甜蜜的果香,入口微酸,带着几片捣碎的玫瑰花瓣,以果酱掺杂其中,放入糖盐等佐料成型,吃下去满嘴甜腻的香气,舌尖萦绕着玫瑰的风味,美味至极。
水卤豆腐原是家常下饭菜,有些偏清淡,远不如带有新鲜刺激味感的腊肉摊子或辣椒酱料味道好,但今天却有别样的滋味。
她马不停蹄的将菜做好了之后,便将它们装好在食盒里面,转身往屋里走去。
她拉起苏青染,笑盈盈的说“哥哥快坐下,等久了吧?”
翡翠配合着苏晓楠将第一道菜从食盒里面拿了出来,是一道胭脂红颜色的肉菜。
“这第一道菜呀,叫胭脂鹅脯。”
苏晓楠很耐心的向苏青染介绍着菜名,在他品尝的时候,在一旁细心的介绍着做法。
苏青染用筷子夹了一片鹅肉,放进嘴巴里面细尝了起来,肉嫩而丰,不禁连连点头。
等到他尝的差不多了之后,翡翠便将下一道菜给端了出来。
“第二道菜呀,名字叫做鸡髓笋。”
她做之前,需先将烹制好的鸡腿肉去掉,留下其骨头,敲碎取出其中的骨髓,点缀在事先烹制好的鲜笋上。雅致更填一份清透,营养亦是丰富。
“第三道菜,就是我的看家本领,水卤豆腐。”
前两个菜都讲的十分认真,苏青染也是听的十分认真,却不想此时突然冒出个豆腐来。
苏青染一愣,不禁哈哈大笑起来“你这古灵精怪的丫头,谁娶了你,可真是他的福气。”
“谢谢哥哥夸奖。”
苏晓楠也不生气,只是一心盯着苏青染尝着他做的菜时的表情。
却见他夹了一筷子水卤豆腐,忽然皱起了眉头。
苏晓楠一愣,也跟着皱起了眉毛,心也悬了起来,难道是这做菜做的不好吃?
她正紧张兮兮的看着他,却见苏青染深吸一口气,竖着大拇指,连连称赞“这卤豆腐看似平凡,却是我吃过最好吃的卤豆腐了。”
“哥哥,你!”苏晓楠瞬间松了口气,这摆明了他就是故意想逗逗自己的,悬着的心慢慢坠了下来,轻轻的拍了拍苏青染“哥哥又拿我取笑。”
看见妹妹这副表情,苏青染忽然“噗”的一声笑了出来“妹妹真是可爱至极,哥哥只是多说两句就脸红了。等日后嫁了人,脸红的时候还多着呢。”
她红着脸,也不顾苏青染的恶作剧,转身沉醉在她制作的美食当中。
“哥哥,这最后呢,是一道饭后甜点,便叫玫瑰香梨冻糕。”
而这玫瑰,是冬日里摘下的清鲜玫瑰,香梨也是新鲜美味的,两者混合,又迸发出了不一样的美味。
苏青染拿起一块糕点品尝起来,直叫他点头,实在没有想到苏晓楠的厨艺这么好。
“妹妹在家里可呆腻了?今日日头正好,索性我带你出去玩玩可好?”
苏晓楠惊喜的说“果真如此?我能出去玩玩吗?”
话音刚落,她又有些失落,只怕苏帼安那,边是不会允许自己出门的。