起了一块尝了一小口，好吃。怎么闻起来那么臭，吃起来一点也不臭，还挺好吃的。

徐师傅也试着拿了一块尝尝，点点头说“不错嘛，不过好像少了点什么。”说着拿起旁边的一串干辣椒，扔进了没锅了。捞起来放在锅里晾着，又盛了些油炸花生米。

扭头对他一个徒弟说“你去找个石磨，把这些磨碎了拿来。”

他徒弟正要去，一个小伙子说“小哥，不用麻烦你了，让我去吧！”这个小伙子正被徐师傅选中，要进后厨做学徒的。

徐师傅端着还没有炸的臭豆腐，给了他的另一个徒弟“栓子，你来炸，月牙儿炸的不行，欠火候。”

栓子接了盆去另一个灶上炸。

月牙儿一看，这徐师傅果然是个行家。什么东西一吃，就知道怎么做最好。只要自己做的菜，徐师傅看上一遍，做出来就比她做的好吃的多。

大家伙儿一看徐师傅都认同了，一定是好吃的。都过来抢月牙儿炸好的臭豆腐。第一个吃的人还想再拿一块，一看碟盆儿都空了。

月牙儿笑着说“都给你说了，不吃一会就没了，怎么样？”

栓子把剩下的炸完后，给了他徐师傅，徐师傅给了他两块，其余的递给贺掌柜的让他端屋里去。

众人一看没希望了，这徐师傅和贺掌柜都出手了，谁还敢去抢。

陆老汉和方老爹跟着贺掌柜，贺掌柜给他们一人一块，就再也不给了。

陆老汉说“咋这么小气哪，怎么一块豆腐都不舍得让吃了。”

贺掌柜的护着盆说“别急，等等，等徐师傅把料拿来了再吃。这干吃也不好吃。”

等徐师傅回来时，两个徒弟一个端着盆汤。汤里有些小葱叶子，浓郁的蒜香扑面而来。另一个则端着一盘红红的辣椒碎。

月牙儿一看高兴的说“徐师傅，您老是行家呀！一看就知道怎么吃好吃。”

徐师傅笑笑说“做这么多年饭了，什么东西配什么自是门清。不过现在没有香菜，这新蒜的味也不足，再过一两个月这蒜味足了，那就更好吃了。”

几个人一听，忙拿了碗筷等着。

贺师傅说什么也不让他们自己盛，只给了他们几人一人五块，剩下的都倒进了他和徐师傅的碗里。

方老爹和陆老汉一看他们一人五块，贺掌柜他们都十几块，不乐意了。

贺掌柜的陪笑道“这月牙儿不是在，你们啥时候吃，让她做就是了。我们这一回去也不知道啥时候才能吃上？”

他们只能眼巴巴看着贺掌柜和徐师傅，一半泡汤吃，一半蘸辣椒吃。还边吃边点头，把他们眼馋的让月牙儿再去炸些。

月牙儿蘸着辣椒尝了一口，还真好吃，辣辣的还有花生的焦香，不错不错。于是向着徐师傅伸出了一个大拇指，陆老汉一看更眼馋了，自己全汤泡吃了。这蘸辣椒什么味呀！

方老爹也说“还是蘸辣椒的好吃。”

陆老汉一听更急了，伸筷子从月牙儿碗里夹了一块儿。月牙儿笑着把碗递给了他，这陆老爹就跟个小孩似的。

小荷吃完后，拿着盆就出去了。

月牙儿忙问“你干什么去？”

“我再去取些，你没看老爹他们没吃够吗？”

“让你拿你不拿，这会儿着急了吧！”

徐师傅边吃边说“月牙儿，你是怎么想起来这样做豆腐的，比新鲜的豆腐好吃。”

“前些日子买的豆腐放哪儿忘了，等想起来时已经臭了。本来想扔了的，又觉得可惜了。就用油煎了煎，没想到还挺好吃。”

贺掌柜的忙问“那你这是准备把廓准备卖给酒楼吗？”

月牙儿笑笑说“我本来想以臭压臭，用来对付去酒楼捣乱的人，没成想没用上。”

徐师傅说“这个放酒楼说不定会有人喜欢的