白做出肉类的口感和样子。这种工艺已经比较成熟了，刚刚获得7500万美元融资的ipossids公司，主打产品就是一种植物汉堡，看上去却“肉色饱满”，实际上不含动物肉。”

“那另一种呢？”

赵子明没想到女人对这个感兴趣，开口说道：

“第二种是用动物细胞培养的方式生产出的人造肉，具体来说，是培养从动物肌肉组织中分离出来的细胞，通过不断分裂积累成为肉丝和肉块。”

沈依依有点阴影，“不用饲养动物？”

“是的，不需要牧场，不需要饲料，不用繁育下一代，比饲养动物省事的多。”

“没有生命？”

“没有，先提取动物的细胞，然后在类似啤酒的发酵罐那样的生物反应器里进行培养，经过分裂积累，组成肌肉纤维。”

沈依依一听有点反胃。

赵子明没有注意到女人的脸色，继续说道，“这种方式需要的营养物质，比饲养动物少了很多，而且还能人为地调整肉里的各种成分，比如减少饱和脂肪酸的含量，比动物肉更健康。”

“呃”，沈依依有点忍不住了。

赵子明这才注意到女人的脸色，马上住口。

“我没事”，沈依依反而说道，“按理说技术已经成熟了，为什么还没推广开来。”

赵子明注意女人的脸色，平时她不会这么敏感，可能是怀孕的缘故，

“主要是成本太贵，比如phisats的人造鸡鸭肉，成本大约在每公斤2万美元左右，这个肯定无法推广的。”

沈依依点头，“不过，有了技术基础，相信很快就能把成本降下来。”

赵子明点头，是的，我已经让华人经理人协会帮忙找专家，找项目，公司下一步要在这上面努力，争取用几年时间进入世界第一梯队。”

民以食为天，如果能攻克这个技术，那很多事情就迎刃而解了。<99.。顶点小说网更新最快网址：.99.