第185章 炮灰?女主?19(1 / 1)

时空兼职商人 Y淑 1115 字 2021-04-14

“娇娇端着簸萁干啥去?”

“没啥,就是去门口的湖里把酸枣皮给搓掉。”

“搓掉皮是吧,这个让奶奶来,你做饭好吃,就把兔子给做了吧。”

“那……好吧。”

能说不好么,奶奶早就端着簸萁出去了。

兔肉切块,准备好葱姜蒜等,把刚才煮酸枣的锅洗干净,魏紫馥就开始做辣椒兔肉。

锅中加入清水,放入兔肉和大片的葱、姜,再加入一些高度白酒(白酒有很好的去腥效果),大火烧开撇去浮沫,然后继续煮两分钟后捞出(焯水时间一定要长,这样才能更好地去除腥味)。

起锅烧油,油温六成热下入兔肉进行煸炒,把兔肉的水分炒干炒出香味,放入葱、姜、蒜,再加入一勺豆瓣酱,继续翻炒至豆瓣酱出红油。

然后加入干花椒、干辣椒节、八角、桂等,翻炒出香味后再加入适量清水,烧开后加入酱油、白糖,盖上盖子调成中小火要烧煮半个小时,魏紫馥和面,揉成一个个面团后拉长,然后围着兔肉在锅里贴上一圈。

半小时后锅贴熟了,全都取出来,然后调成大火,下入青红椒节,翻炒均匀烧煮两分钟,收到汤汁浓稠即可出锅装盘啦。

“哇,五姐你做的什么好吃的,这么香!”魏月蹦蹦跳跳的跑进厨房,对着那盘兔肉滋溜一下,咕咚咽了一口口水。

“这是兔子肉,喜欢吃姐姐下次再做。”魏紫馥撸了撸魏月脑袋上软软的头发,“拿个盆扣上,凉了就不好吃了。”

“好咧!”魏月欢快拿了盆扣上,又凑到魏紫馥跟前,问她,“姐,还有什么我能做的?”

“你先去跟三姐一起把你俩的东西收拾了,然后等爷爷跟爹娘回来了,就可以吃饭了。”

“好的,我都听五姐的。”说完就蹦蹦哒哒的跑了。

她们这次又买了许多的布和线,也给哥哥们买了不少笔墨纸砚,这一路可把她俩累坏了。

再累,也得收拾好了,买这些东西可花了好几两银子呢。

魏星跟魏月姐妹俩在屋子里收拾东西,魏紫馥在厨房熬糊肚粥。

糊肚是麦子去掉外面的一层皮后煮出来的粥的称呼,虽然不会跟大米一样软烂,却也挺好吃的。

“唉,娇娇你怎么还在厨房里忙活呢,起来,奶奶烧火,你去弹个琴,好几天没听你弹琴了,还怪不得劲儿的。”

魏秦氏一把拉起魏紫馥,就把她往厨房外推。

“好,奶奶别推了,我这就去弹。”

魏紫馥洗手净面后回到屋子里,搬出矮桌后,坐在蒲团上,嘈嘈切切的琴音便回响在院子上空。

魏秦氏往灶台底下放了几根柴火,看着弹琴的孙女,想着镇上上学的孙子们,还有家里如今的好日子,脸上的笑容怎么都止不住。

这日子过的,就跟做梦一样,以前只盼着娇娇能嫁入高门,然后贴补贴补娘家,哪能想到,不等娇娇长大,他们自己就把日子过起来了。

这一切啊,可多亏了娇娇!