第919章 论茶(2 / 2)

面则是摆放着来自华国的雨前龙井茶叶。

而在他的对面,则是坐着日国现代的天煌,明和。

行云流水的煮茶技艺,丝毫不输于茶道大师,伊川志很快便是煮好了茶,倒了两杯,将其中一杯推到明和的面前,而后自己拿起一杯,喝了一口,细细的品味着,入口柔和清香,给人以一种清新自然之感。

半晌,他才慢悠悠道

“雨前龙井,是华国的上品茶叶之一,喝起来味道不凡,但是相比之下,我却更是喜欢明前龙井。”

明和虽然身份高贵,但是对于华国的东西,却不如伊川志了解的多,所以听到他的话,不禁开口道“大人,雨前龙井与明前龙井有什么不同呢?”

“龙井是华国的传统名茶,属于绿茶,是上好的茶。可是龙井又分为明前龙井和雨前龙井,喜欢喝龙井茶的朋友都知道对于龙井茶有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。”

伊川志接着说道“而雨前龙井是西湖龙井茶的一类。指谷雨前采制的龙井茶。

温度对龙井的影响非常的大,在春茶季节,气温越高茶叶品质越低,气温越低品质越好。同时,根据每年的节气,清明节之前一般气温处于低温缓慢向高温回暖的时节,过了清明,往往气温急剧攀升。因此以清明来作为龙井茶好次区分。”

nt和quot雨前茶quot都属于春茶,春茶的品质最佳。因为在春茶生长期间,气温较低,日照强度较弱,雨水充沛,这一生态条件有利于茶树的代谢,故而芽叶的物理性状和化学特性好,表现为芽叶嫩度好,持嫩性强,叶质柔软,富有光泽,芽叶肥壮,茸毫多,色泽绿,紫芽少。

明前茶是经过冬天的潜伏期,香气物质和滋味物质含量丰富。但由于清明前,茶树发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘的标准的产量很少,所以明前茶便更珍贵了。”

见到伊川志侃侃而谈,一副对华国茗茶了解至极的模样,明和顿时不由得敬佩道“大人对于华国的茶道可真是了解至深啊,我深感佩服。”

闻言,伊川志笑了笑,说道“华国人有句古话,叫做“知己知彼,才能百战百胜。”

“而为了对付华国的龙裔,我们圣血一族则必须要对龙裔有所了解,而在这个过程中,对于华国的另外一些东西,我们也随着接触,了解的颇深了。”