“啊?这么香的居然是口脂?”丫鬟一脸不可思议。
明明就感觉是吃的嘛。
“这个啊,是用来涂在嘴唇上的,防止干裂。”云依依摇了摇头。
“娘,这个好香啊,就不能吃吗?”不知何时,闻到香味的燕大双跑了过来。
云依依抬头看去,果不其然,后面还跟着燕小双。
这一对馋猫。
“你想吃椰子做的食物吗?”云依依蹲下了身扶住两个孩子。
燕大双一脸理所当然“当然想吃啊,弟弟你说是不是?”
燕小双虽然没说,但是眼睛中很明显有丝好奇,这个崽崽越长大就越想燕清河。
燕大双反而还是以前的胖嘟嘟的样子。
云依依有些好笑“行吧,娘亲给你们做一个吃的。”
说着,她对丫鬟道“去拿几个椰子过来,今晚做椰子鸡。”
“耶,今晚有肉吃了。”燕大双高兴地跳了起来,“弟弟,你想不想吃啊?”
燕小双懒得理他,转过头。
这么明显的答案就不要问出来了。
云依依看着面前几个椰子,想了想,让几个丫鬟也过来看着。
这道菜她决定放到食肆上卖。
所以,他们也要学着怎么做。
“今天这道菜叫椰子鸡,顾名思义,既有椰子也有鸡。”云依依道,“首先把皮削开,开一个口,把椰汁倒出来。”
她开始动手做示范,口子让云清河帮忙开了,谁让她力气小呢。
“拿一个勺子把里面的椰子肉挖出来,要小心挖,等会还要用到。”云依依连忙阻止一个丫鬟蛮横的动作,“你这样不行,都碎掉了,轻点哈。”
“椰子肉取出来后,切成一根根小细条留到备用。”
很快,一条条椰肉被她切好摆在盘子里。
“我们来处理下鸡肉,不能是一整块,我们要切成一小块一小块,才好入味。”纤细的手指动起手来毫不手软,“然后焊一下水,捞出。”
燕大双看着鸡肉馋得直流口水“娘亲,我现在就想吃鸡肉了。”
云依依表示拒绝“你给我先忍着,还没弄好呢。”
燕大双只好捂着嘴,努力咽口水。
“椰子已经被我们清空了,现在要放点东西进去给它填个胃。”云依依拿出早就准备好的红枣、枸杞、当归等等放了进去。
“夫人,这个椰肉也要放进去吗?”一个丫鬟问道。
云依依说道“当然要了,刚刚切好的椰肉也要放进去哦,然后把倒出来的椰汁也倒回去。”
得到云依依的教导后,丫鬟们按照她的手法小心操作着。
她盖上刚刚切掉的椰子盖,端到锅里让下人起火“放锅里以后蒸两个时辰就好。”
“娘亲,好香。”燕大双用力吸吸鼻子。
“再等等,一会就好,你们先去玩吧。”云依依摸摸他的头。
燕小双也把头凑了过去“不行,我要等着。”
他仰着头,“我想吃娘亲亲手做的椰子鸡。”
云依依只要也揉了揉他的头。
燕大双也道“我也要吃娘亲亲手做的。”
云依依无奈,摊上这么两个小馋猫,她也毫无办法。
自己的孩子还能怎么办呢。
只能宠着呗。
“你们先喝喝娘亲新做的玫瑰花茶填填肚子。”云依依重新倒了两杯玫瑰花茶,添了几块冰糖进去,“尝尝看好不好喝。”