周凡想到顾绍东在自己面前的样子，再想起顾涛把曹晶的工作都给搞没了，他就充满了斗志！

“这样风险很大，稍有不慎我们可能就走入一条绝路。”曹晶凝重的看着周凡，她见过太多盲目扩张带来的问题，很多项目都因此而破产夭折。

周凡知道曹晶是真心为自己着想，郑重的点了点头，示意曹晶放心。

“我想过了，我们不用一下全铺开，以他们最火的店为重点，这样既可以分他们的客流保证咱们的运营，也能不断蚕食他们的客户达到咱们的目的!”

“而且这样做，我们最主要的优势有三点！”

“第一点，咱们的味道绝对是顶呱呱的，这点我就不吹自己了，但是大家肯定都会有信心。”

不少人点了点头，其中老丁等人最是了解，说到口味那绝对是没问题。

“第二点，咱们的成本绝对是最低的，把价格压低后顾家就赚不了多少钱，但咱们利润率还会保持在一定的高度，这样持久战咱们也不怕！”

说到成本，曹晶对周凡的这点深有同感，深入了解现在不凡餐厅的模式就会发现，整个后厨基本上是无人化流水线生产，所以对人工的成本降的很低，这也先天性的决定了如果打持久战，周凡已经处于不败之地了。

“第三点！咱们的所有人可都不是吃素的！被欺负了自然要打回来！兄弟们，这口气能咽下吗？”周凡洪亮的声音猛地提高了不少。

不少年轻的小伙子也是血气方刚的喊出来“不能！干他娘的！”

曹晶在一旁看着眼前的这一幕，也稍稍放下了心，这样看来周凡确实不是在冲动行事。

会议结束后，每个人都有了新的任务。

因为要开新店，人员和店址都要重点考虑，人员这方面曹晶自然抓起培训，争取火线突击几个店长出来挑大梁。而店址方面则是周凡和张胖子分头行动，这个相对比较简单，只要找顾家凉皮最火的店就行。

顾绍东在还没来得及搞清楚姜市长为什么会出手帮周凡时，一个个全新开张的不凡餐厅已经如雨后春笋一般，一根一根扎在了xc区以外的地方，更过分的是不少都是和顾家凉皮门对门，肩并肩！

“这就是寄生战术！顾家，接招吧!”周凡暗戳戳的冷笑着。