第751章 红酒是需要醒的(2 / 2)

纽约超级警猫 卡尔猫 2201 字 2021-10-04

工搞点儿文化讲座什么的?”

肥爸爸把烟头扔进垃圾桶里:“我来安排!”

…………

在公司的咖啡间里,吧台和休息的椅子上、小沙发上,员工们四散或坐或站。

肥爸爸开始对着大家说:“各位,今天,是你们文化生活的第一课,红酒品尝。

我特地请到我国唯一的国际级评酒师龚治先生,为我们讲授如何品鉴红酒。下面,让我们用热烈的掌声有请龚大师!”

龚治一身黑色西服外套,戴着一副黑色宽边近视眼镜,给人的印象,很有学者的风度:“红酒作为宴会上鉴赏、品评的无上妙品,代表着一种生活境界。

品尝红酒品质的优劣,除品酒专家外,对一般的人来说,要想窥其奥秘……

如果能了解和掌握品红酒每一程序中的关键,也未尝不能让自己的味蕾培养出品酒的味觉感受。”

众人饶有兴致地听着。

龚治接着讲:“红酒开瓶后,要先看这个酒的类型、品质及成熟程度,搁它十五分钟至一小时,让它与空气“呼吸”进行化学作用,也就是醒酒。

酒质越好、状态越嫩,所需要的醒酒时间就越长。”

布兰奇突然插话问:“不是开瓶就能喝呀?”

龚治笑了:“可以喝,但味道是不一样的。最值得信赖的便是你的舌头,每隔十分钟呷一小口葡萄酒,如果发觉每次都较前次味道更好,就可以再等等。”

花无畏:“嗨,过去我喝红酒,都是一杯一杯地干!”

康妮:“我还一瓶一瓶地撅过呢……”

黄贝尔:“那叫饮驴!接着听!”

龚治:“把酒倒进酒杯,如果用标准酒杯,国际惯例是三分之一杯。”

花无畏:“嘿,中国人讲究酒满心诚。”

龚治笑着摇摇头:“我们在手举酒杯的时候,千万注意不要碰到盛酒的地方,因为手的温度也会破坏红酒的味道。”

姜思:“哎,餐厅服务员都是倒满了直接端给客人的呀,敢情从他们手里端过来的味道就已经打折扣啦?”

于是乎:“所以说,三代人才培养出一个贵族!三十年才培养出绅士!”

布兰奇:“那,多少年才培养出一个淑女呀?”

肥爸爸:“像你这样的,需要一辈子!”

康妮:“我这样的呢?”

花无畏:“下辈子!”

钱糖糖:“我这样的呢?”

黄贝尔:“上辈子!”

…………

在公司的大办公区里,员工们有些已经开始跳舞,有些还在品酒。

调酒师请康妮在跳舞,花无畏请布兰奇在跳舞,于是乎和钱糖糖在跳舞……