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说到这里，陆远转过身来看向邢师爷，然后和缓而有力地继续说道：

“邢叔叔，你刚刚分析的严峻情况我也是有所了解的，不过呢，这通天之路未必只有一条，我们或许可以通过其他途径来增加粮食产量也说不定呢。”

“哦？愿闻其详。”

听到陆远地这一番作答，邢师爷感到非常诧异，作为一个熟知农耕技术的钱谷师爷，他实在是想不明白，在那种环境极其恶劣的大山里面，究竟还能有什么办法来增加粮食产生量呢？

“既然邢叔叔想听，那么小侄就斗胆说上一说。”

陆远的心里很清楚，此时，已经到了解决流民问题的最关键时刻，因此，他也不打算再藏着掖着了，他准备将自己在后世所了解到的农业知识统统抖露出来。

于是，他在心底里默默地呼了一口气，随后便指着窗外大山的方向一脸认真地说道：

“正如邢叔叔刚才所言，咱们荆襄这一片山区既苦寒又干旱，因此若想提高粮食产量，首当其冲的便是要选择出合适的粮食作物。

在小生看来，粟米、荞麦和大麦，这三种作物既耐寒又抗旱，极其适合在山区耕种。

尤其是这粟米，此种作物更是占据了河南河北七成以上的农田，咱们荆襄地区与河南伏牛山地区接壤，气候条件也与那里非常相似，故而，小生以为，粟米更应当成为山区农民的首选粮食作物。

除此之外，我还想说说现在山区里很多农户种植的小麦，由于小麦这种作物所需要的水分比粟米高出五成，因此，小麦其实并不适合山区百姓种植。

出于以上种种考量，小侄打算在今年春耕的时候，组织山里的老百姓大规模种植粟米，至于其他的五谷作物，能用来倒茬的留下，其余的则统统换掉。

这便是我的第一个想法，关于这一点，不知道邢叔叔是否赞成？”

听了陆远这一段极其扎实地分析之后，邢师爷直接就愣了在原地，他万没想到，眼前这个年轻郎中居然也深谙农业知识。

不过对于他来说，这些知识虽然都很实用，但却尚未达到让他震惊的地步，邢师爷现在更想知道的是，陆远接下来还会说些什么。

于是他朝着陆远轻轻一颔首，便风轻云淡地回了一句：“这一点老朽倒是赞成的，只不过，即便山里的流民都选择了种植粟米，那粮食产量恐怕也提不了两成，作用不会太大的。”

“邢叔叔您别急呀，世间哪有什么神仙方法能让粮食产量直接翻倍啊，我们完全可以通过不断地技术革新来逐步增加产量嘛。”面对邢师爷提出的质疑，陆远稳稳地回答了一句。

随后他又在众人的期待中，沿着这个话题，继续阐述了下去。

“既然我们已经厘定了粟米作为大山之中的主要粮食作物，那么接下来，我们就要对粟米进行选种了。

说到这个选种问题，其实我在大山里的时候，也曾经跟那些农户细细地聊过。

当时，那些农户告诉我，他们目前所种植的粟米品种叫做瓦屋粒，而这个品种也恰恰是整个湖广最为普遍种植的一个粟米品种。

不知道邢叔叔想过没有，这瓦屋粒既干硬又涩口，而且产量还不是很高，可为什么山里山外的农户都喜欢种植这个品种呢？”

听到陆远这突如其来地一问，邢师爷的眉头一下子就皱了起来，说实在的，作为一个农民出身的钱谷师爷，邢师爷对于种植粮食的各个阶段都是有所解的。

但唯独对于粟米选种的问题，他从来都没有深入研究过，因为在他的印象里，这种植瓦屋粒简直是再正常不过的事情了，又有谁会在这个地方细细琢磨呢。

于是面对陆远地提问，他也只能摇着头回答道：“这，我还真没怎么研究过，还望陆先生能予以拆解。”