个，它是面食和米饭的结合体，好吃又充饥。

就是做起来挺麻烦。

当然有了大迷糊用不着他来麻烦，他调好了馅儿让大迷糊蒸馒头。

因为酒酿发酵的缘故这馒头很蓬松，刚熟透不用很熟，王忆便开过趁热用筷子戳开馒头往里塞馅儿。

这馒头不像饭店那样蓬松，不过也不错，白白胖胖软绵绵带着一点点酒味儿。

王忆自己往里塞馅儿，这个有技巧，一不小心就会撑破馒头。

他等馒头不烫手后握在手里，温热绵软，手感很赞。

每次他都会忍不住多捏两下。

筷子将白馒头戳开洞，然后塞进馅儿去，将馒头塞的鼓鼓囊囊，只留顶上一个洞。

想了想，他去拿了一包纯肉烤肠出来顺着洞插进馒头里，这样有点像热狗，更好吃。

说起好吃的葱花馒头馅那还得是猪肉笋干葱花，正好猪油饭里有笋干有萝卜干，王忆调上葱花往里塞了点猪油和盐巴，就这样放入国里再简单的蒸一下，让猪油化为汤汁融入面里。

再次蒸熟馒头，这下子冒出来的香味就浓烈了。

王忆还拿出了辣椒酱，对大迷糊说道：“想要吃的爽就往里塞点这个，绝对开胃。”

大迷糊说道：“王老师，我的胃从来不用开，我睁开眼就开胃了。”

王忆无话可说了。

趴在门口的老黄突然叫了两声，王忆探头看，看到是王向红来了！

大吃大喝警告！

他立马说道：“快快快，把我昨天烤的地瓜拿出来——不用藏馒头了，味道在这里摆着，你往哪里藏？放外面，不过盖上布挡住上头的红肠露出四周这一圈，就说蒸馒头了。”

结果王向红是有事来找他：“王老师，吃了晚饭来大队委一趟，咱是时候开个会讨论一下电力安排了。”

王忆道：“好。”

王向红瞥了眼盖垫：“蒸馒头了？”

王忆举起烤红薯说道：“吃这玩意儿多了反酸烧心，所以弄点馒头调和一下。”

很多人吃红薯吃多了都会反酸。

王向红想去拉开盖布看看馒头。

王忆后背立马湿润了。

他赶紧递上红薯：“支书你尝尝我这红薯，味道真不赖，咱队里春天压红薯吧？用我这里的红薯当母子怎么样？”

“地瓜有什么赖不赖的？”王向红说着剥皮，然后又说，“咦，好甜的味道。”

他吃了一口红薯。

软软糯糯，甘甜***！

王向红不吃了，当场把这红薯给撕开了。

他吃惊的说道：“你这是红薯？我看这是熟透了的柿子啊！”

王忆说道：“这是农科所培育出来的新品种，叫西瓜红还是柿子红，相对来说确实好吃，产量也不错，我上学那会为了攒钱就老吃红薯，其实挺好吃的。”

“什么挺好吃，这比馒头大米饭还好吃！”王向红斩钉截铁的说，“你这里还有红薯？那贡献一下当母子，秋天收了新粮给你双倍返还！”

王忆说道：“有，不多了，不过我知道沪都哪里有试验田——哦，这红薯品种还在试验田阶段没有大规模推广，现在咱南方就沪都有，这周末我过去一趟，正好再联系我同学家里弄一批平价粮。”

王向红一听‘试验田阶段’就紧张了：“能行吗？你能弄出来吗？”

上次刚研究出来的柴油发电机都发到沪都了又被人半路劫回去，他现在对这种事不敢抱太大希望。

王忆说道：“没问题的，我大学时候的红薯不花钱，因为农科院一位研究员是我舍友的亲戚，就是通过他的关系拿到的红薯，也通过他认识了一些人。”