牛肉，可以省下一笔不菲交通，前提李汉培育肉牛，牛肉品质上乘。

杰姆不清楚李汉打算，只是李汉说的十分坚决，杰姆这些天对李汉也有些了解，李汉是一个打定主意很难改变的人，当然李汉愿意接受意见。杰姆愿意呆在汉克农场，李汉对他绝对信任，汉克农场内部事务，李汉少有过问，很多时候交给杰姆和休顿，道尔顿商量决定。“那好吧，汉，我只是希望冬季来临之前，这些大家伙离开农场。”

肉牛生长一定程度，消耗草料和增加体重比例下降，对于一个牛仔来说，留下可以出售的肉牛过冬，可不是好主意。“我想会的，或许不用太久，杰姆，这批肉牛，我希望最近都能吃到最新嫩的牧草。”

杰姆点了点头。“汉，我会安排好的。”李汉和杰姆谈了一会关于牛群和羊群过冬计划，草料储存，运输情况，当然，李汉不会忘记了解一些最近交易市场，肉牛价格走势。

杰姆离开，刘明笑着说。“汉，很不错吗，杰姆是个好的管理者，你这个农场主人真是轻松不少。”“谢谢，杰姆和休顿都是不错的人，农场有他们会变的更好。”

“走吧，我们不打扰杰姆工作了。”李汉一拉缰绳，策马奔驰，压低牛仔帽，方巾随手一裹，气势十足，飞驰而去。嘟嘟和宝宝两个小牛仔二话不说，一拍各自的胯下白牛，蹦腾而出，留下三道尘土飞扬。

“咳咳，李汉这个家伙，一定是故意的。”刘明方巾裹住，一拉缰绳，追着李汉而去。湖边片杰姆等人，望着几道尘土青烟，对视笑了笑。“好了，伙计们，我们要干活了。”

李汉和刘明，嘟嘟，宝宝一路来到牛道边，李汉笑着对刘明说道。“我带你看看，真正牛仔们生活。”李汉指着眼前空空荡荡道路，刘明有些疑惑，不过没过一会，刘明就明白。

数千头长角牛出现在牛道上，烟尘滚滚，四周牛仔们的帽子上不多会儿就会积起不少的尘土，眉毛和胡子上的点点黑色，只要一摇头，尘土飞扬。

“感觉怎么样？”“没想到，我印象力牛仔潇洒，自由，手持左轮，如同中国侠客们劫富济贫，决斗，勇敢自由。”刘明微微有些失望，不太一样啊。

李汉笑着说道，要说现在牛仔辛苦不少“曾经的牛仔可是跨越几千里赶牛，当时情形可不像现在，那时困难多，那时候帽子赶牛队一般能赶20003000头牛，通常由1112个牛仔组成。赶牛的大部分时间，牛仔们都是骑在马背上，每天行进1015英里。让几千头牛有秩序地行走不是一件容易的事情，牛群不能走得太慢而影响进度，也不能走得太快，因为牛到达目的地的时候会长出坚硬的肌肉而不适合食用，这样就会影响到牛的价格。牛仔们的帽子上不多会儿就会积起半寸厚的尘土，眉毛和胡子上的尘土厚得象兽毛，只要一摇头，尘土就会象雨一样地落下来。

不仅如此，一天下来，牛仔的喉咙里，肺里也都吸满了尘土，这也是为什么很多早期的牛仔都患有肺病和呼吸道疾病。一路上，牛仔不仅要爬山涉水，还要面对变幻莫测的恶劣天气以及印第安人的阻挠。但是最让牛仔们害怕的还是牛群在夜晚突然炸群，任何异常的声响都可能惊动牛群，它们会疯狂地四处奔逃。

一路上，牛仔不仅要爬山涉水，还要面对变幻莫测的恶劣天气以及印第安人的阻挠。但是最让牛仔们害怕的还是牛群在夜晚突然炸群，任何异常的声响都可能惊动牛群，它们会疯狂地四处奔逃。”

刘明无语翻了白眼。“汉，我不过是想参加一次狩猎，可没有当牛仔的意思。”刘明这会反应过来，这家伙，光光说着不好听的，弄得自己还真有点犹豫。

“对了，汉，你不会一大早只是为了带我跑来看赶牛吧。”刘明有些疑惑看着一脸认真李汉。“当然不是，这么大一群牛，想要交易必须去离着可米星五十