是采用交替耕作的方式，每两年一轮换，以保证土地的地力。畜牧业主要就是养牛，草场也是交替放养，以保证牛能吃到有足够营养的草。他家饲养了30多头种牛用来交配，母牛有600多头。每年他们都要把出生八个月左右的小牛卖到外地去。

麦地电脑控制臂长一百多米的自动喷灌设备10年前就使用。要不一人能管这么大的农场。经改进后，可以在家控制灌溉时间、水量。

看这轮子的印迹，以井为圆心臂长为半径一圈下来，直径200米的农田全部可以灌溉。

BILL家共有六口人。父母和四个孩子。老大是女孩，已经出嫁。老二是男孩（大哥）结婚后与父母一起经营农场。老三老四是双胞胎，哥俩出生只相差一分钟，二哥是飞行员，BILL是弟弟，在家中最小。学历最高，是学习很好的全优生。

四个孩子儿时玩耍的地方

广阔无垠美丽的农场

狗狗与我们一起在皮卡上兜风多威风

圈好的草是为冬天喂牛和马准备的

安逸宁静的田园风光

整个山坳都是农场

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走进BILL一家居住的房子，喔噻，我们顿时被主人那精致的生活态度、尊重和继承传统的风格所深深吸引。

BILL家的客厅

仓房门上的“M”就是BILL家族的标志

也可以说，你如果从没走进过他们的家门，你绝对不会对他们所从事的农牧业工作与他们家中艺术、文化氛围之间产生任何联想。就是在这农民家中，每一件装饰物、每一件家具以及它们被摆放的位置，无不流露出这个西部牛仔、养牛世家所独有的悠久历史和丰富的生活阅历。各种与牛有关、象征着家族荣耀的生活、甚至是生产部件很有分寸地摆放在合适的位置，与屋外体现繁重劳作的场景形成鲜明对照。

各种角落或随意或精心放置的小装饰

BILL刚刚获取的研究生毕业证书被镶在大大的镜框中，放在屋中壁炉旁。家里处处充满温馨、柔和、舒适的氛围。不夸张地说粗犷中透着细腻，草根中散发着高雅，传统而不失现代，随意中显露出缜密，泥土与野花的清新芳香似乎就飘散在房间的每一个角落，令人既佩服又享受。

BILL的爸妈看上去非常淳朴、憨厚。这会儿BILL的爸爸正在屋门口儿忙着为我们用炭火烤牛肉，肉香混着吱吱的声音飘向天空。

据BILL讲，他爸爸、爷爷都是农民，而他妈妈那边儿的亲戚都是做生意的。他爸爸妈妈都是高中毕业后就没有再深造，由于妈妈爱上了爸爸所以才嫁到农村，干起了农活儿，并且生下了四个孩子。

BILL爸爸长得就像美国西部牛仔片中的主角儿，穿着牛仔裤，带着牛仔帽，蓄着小胡子，透着粗犷、豪爽、侠义和善良。BILL爸爸长期养牛，也参加了当地的养牛协会，有了自己家养牛专业户的标识。四口人照顾这么大的农场，没有雇佣工人，而主要是靠亲戚朋友间的帮助。我想尽管我们没有深入了解主人经营农场的细节，但可以肯定美国西部传统养殖业的经营和管理一定有着严密的组织方式，从而才能将这些亲戚朋友有机地联系在一起，否则这么庞大的农场，这么多技术含量高的工作也是无法有效运作的。美国州政府对农民不收任何税费，而且农场中的主要道路和水电气都是由政府免费修建的。

院里的椅子上还有鸟窝

在温馨的气氛中，我们和主人一家共进晚餐，这也是我们第一次在美国农民家吃饭。用中国传统的观点看这顿晚饭非常简单，但却很有美国风格，具体的菜单是：汤（忘记了是什么汤）、烤牛排（七成熟）、蔬菜沙拉、烤土豆、烤面包、黄油、果酱，甜点是女主人（BILL妈妈）自己烤制的蛋糕。知道我们是中国人