毕竟只是一个蘸料她就卖了八千,而现在这个底料更是楚幺的独家秘方,这个价位也算正好在楚幺的心理价位上。
但除了楚幺外的所有人都忍不住倒吸一口气。
一万五,那可是一万五啊,不是一百五啊。
见双方都不是开玩笑,程老爷子反而对即将要售卖的那个火锅更加好奇了。
“老陶啊,你们要试新菜的时候可一定不要忘了通知我老头子一声啊。”
陶老板自然不会拒绝,程老抛开身份,他也是出了名的老饕,只要是他推荐的地方,就会有不少人闻风而来。
“那是自然,只要程老愿意来,大多时候我老饕就是亲自开车去请您都是合适的。”
气氛十分融洽。
而今天的菜品也上了桌,只是等程老点过的菜品之外,竟然还有一个羊肉锅子。
“唉,老饕,这我没点啊。”
“这个啊,就是咱们今天的试菜。”
说着一挥手,服务员每个人面前放了几个蘸料碟,而楚幺做成的蘸料碟也在其中,只是这个蘸料碟里的配料更齐全,就连楚幺说到的核桃酥也研磨放了进去。
程老爷子听说这就是试菜,好奇地打量,可看了一圈,没感觉有什么差别啊。
“你这除了这个料碟也没多东西啊,羊肉还是那宁省的滩羊吧。”
“嘿,还真让您说着了,今天要尝试的啊,就是这一味蘸料。”
程老爷子好奇地端起来再三打量,还是没有发现这么一个蘸料碟有什么特殊的,不就是搭配着羊肉吃的吗?
而且,他们老吃法那都是要纯粹的芝麻酱裹着才行,这个蘸料碟看着也不正宗啊。
程老爷子怀疑的眼神并没有让陶老板觉得意外。
他亲自给程老爷子面前的锅里烫了羊肉,然后裹了满满的小料,对老爷子示意。
“您就吃一口,如果不想吃第二口啊,我这道菜立刻就撤,以后再也不在隆德楼挂牌。”
但话 虽然这么说着,但陶老那是十分有底气。
程老也被调动起来好奇心,夹起羊肉塞进嘴巴里。
然后,和花生酱的绵软顺滑不一样,这吃起来嘴巴里还有疙哩疙瘩的感觉,但是咬一口,才发现那所谓的疙瘩一点也不硌牙,甚至很酥脆。
紧接着是麻辣咸口涌上来,可又不喧宾夺主,只是让肉更加美味。
老爷子有些惊讶,惊讶地看着老陶,然后自己下了一筷子羊肉,蘸着料一口接着一口。
直到程欣然察觉老爷子一口气吃的羊肉太多了才出声制止。
“爸,适可而止啊。”
程老爷子明显是意犹未尽,但还是指了指那蘸料。
“好吃,真的好吃,香辣不麻辣,口感丰富,入口还有酥脆感,湿度也刚好能将肉彻底裹起来,又不会淌汁。”
老爷子说着,看了看,拿过一片生菜,直接包了蘸料就塞进嘴里,虽然感叹地摇头。
“就这么吃也香得很。”
程老爷子的话实在是让其他人太好奇了,就连楚幺都有些意外这真的是自己买给陶老板的东西吗?怎么感觉评价很不错的样子。
陶老板笑呵呵地问:“那您觉得,这个可以上菜牌了吗?”
“你什么时候上,我一定让老伙计们来好好尝一尝。”
“唉,那感情好。”
程欣然凑近楚幺低声道:“这个就是你说的那个……”
楚幺点点头。
程欣然好奇地问:“那是两个配方打包一万五?”
“不是,各算各的。”
程欣然倒吸一口气。
“火锅一万五,那这个蘸料……”
“八千。”
程欣然头皮有些发麻。
程家不差钱