咱屯里的人长长见识,您看这主意咋样?如果公社支持,报社报道,知青村民一家亲。”
大队长也是个人精,立刻明白了张小嘉的意思。他知道张小嘉肯定是不想去参加那个知青聚会,但又不好意思直接拒绝其他知青,所以才想出了这么个办法,不过一群小年轻的聚在一起,火气旺,发生事情就不会小。
于是,他笑着点头道:“行,本屯那就按你说的办吧,我去公社反映一下。”
张小嘉笑着说“大队长,玉米糖很简单,一个会酿酒的师傅,看到这些,就马上会了。”
张小嘉回到家了,马上烧一大锅水,看着5只鸡和2只鸭。
今天先杀鸡,给鸡放血后,立刻加盐加水让血凝固。
抓住鸡爪,把鸡放入开水中,烫个十秒 ,拿出就很好剥毛了,再把内脏全部取出来,把鸡肚子洗干净,鸡爪脖子剪下,用绳子把鸡风干,张小嘉把鸡放到东厢房餐厅挂了起来,开点窗,让房间的温度大概在5度左右。
现在有一盆凝固的鸡血,有5个鸡脖子,10个鸡爪,5付鸡内脏。
烧一锅水,水开关火,把凝固的鸡血倒入热水中,盖盖静置10分钟,血块就搞定了。
把鸡肠,鸡胗洗干净,又是满满一盆。
洗完后,张小嘉没胃口了,拿出一个饭团,凑合的吃。
这些鸡血,鸡杂,鸡爪,鸡脖子,全部丢进空间柜里。
快穿:女配的路走宽了