括煮生枣、煮熟枣，捻枣，晒枣。

煮生枣是把收来的青枣放大蒸锅里蒸熟，临工的主要工作就是搬运，把青枣搬到蒸锅旁，把蒸好的枣搬到一个水池里泡着冷却，然后再搬到煮熟枣的灶台前。

煮熟枣就是把蒸熟冷却好的枣子倒进糖水锅里，煮好之后再装出来放旁边的架子上晾着。

捻枣就是把煮好晾凉的熟枣捻成型摆到一个圆簸箕里，这道工序是簸箕计件的。

而晒枣则是早上太阳出来之前，把捻好的用圆簸箕装着的枣子摆到晒坪上晒着，太阳快落山的时候再收回仓库，天气不好还要抢收。

煮生枣和煮熟枣要两班倒，要的人不多，给的报酬也最高，还包一餐饭，两个星期下来能有个百来块。

捻枣是计件算钱，谁去都行。

晒枣一天基本也就早晚要干活，以及突然变天的时候会鸡飞狗跳一阵，工钱大体上一天下来两碗米粉钱，所以干这个的往往也会顺便领些枣子捻。

孙彧初三暑假的时候和大院里的一些小伙伴去煮过生枣，之后他就再也不吃蜜枣以及其它蜜饯类食品了。

孙彧虽然说了这么一嘴，其实他并没有再去的打算，庞清已经和他说了做分频器的分成，他还是挺满意的。

周宁没有说他暑假干嘛，孙彧和黄莺也没问，因为上课了。

梦醒时分，不一样的人生三月天