要是换到今后,这场面一般不会让孩子看,可在这年头,孩子都是打小带,血腥场面见多了。
甚至都不用大人带,丫头小子自己就找上门看。
本来玩的东西就少,屠宰可是开眼的事。
“都好好看好好学,今后学会了回家宰自家的,学费就不问你们收了。”
黄学全在外面跟趴着栅栏看的丫头小子招呼着,推开木门进屋:“爹,不是说我来帮忙吗,你咋自己先忙活上了。”
“你来帮我也是帮,上手来。”
“诶。”
黄学全帮着老刀客,将羊血倒入木盆中。
羊血也是好东西,怎么说也是食材,做好了也是一道菜。
几分钟将羊倒立血放的差不多,老刀客手中匕首转动开始剥皮。
“这羊皮回头你晒透去去味,别着急做衣服。”
“老刀叔你放心吧,我这之前也忙活过,这都懂。”
看着一胜一勤跟好些丫头小子看着,谢一城主动让出来位置:“那老刀叔你先忙活着,等你收拾好我再过来,先回家收拾收拾东西。”
“行,你忙活你的先。”
一勤抬头看着谢一城跟胡碧芸扭头进屋,小脑袋想了想,还是选择留下继续看着,顺便伸手抓住一胜不让走:“好好看好好学,今后咱们也要会。”
黄学全瞧着一勤小动作,突然乐出声。
这一家子,真是有意思。
谢一城回屋收拾忙活一阵,将雪化后的衣服从家里找出,拿出屋开始晾晒,后面要带过去。
一些要带过去的东西也提前准备好,省得到时候要用的时候给忘了。
然后去取面粉和面,今天除了羊肉串,还要包羊肉包子。
谢一城后面炒菜打算在屋外面用大锅,打算贴上一圈饼子,上面贴锅下面沾汤,再整一个用面做的大“被子”盖在汤上,蘸透汤汁的面饼味道比肉还香。
还有上焦下软的贴饼,味道更别提。
将家里屯的萝卜拿出来清洗切好,谢一城打量一圈,总感觉还差点什么,想了半天才想明白。
没粉条啊!
怪不得感觉不对劲,做炖菜烧菜没粉条这怎么行,回头想办法整些。
粉条这东西历史早,传说春秋战国就有,文字记录从北魏齐民要术开始。
只不过之前没有红薯,用的多是稻米本土薯类,到了近代红薯大面积种植才开始逐渐普及。
还有一种关于焖子的传说,有一对兄弟晒粉条,粉胚刚做好持续阴雨天,无奈只能想办法,加了点油煎一下后,有喜欢吃蒜的人又加蒜汁拌着吃,口味相当不错,才有了炒焖子。
对于这种说法谢一城不太相信,毕竟油水这东西在以前民间那是相当缺少,哪来的油专门用来煎炒焖子吃,只当作一乐。
谢一城将想法跟胡碧芸一说,得到赞同:“咱们家也有白薯,红薯也有点,你啥时候做咱们一块忙活。”
“过几天吧,我先出去问问大娘家有没有,借点来用。”
说着,谢一城走出屋,正好瞧见黄学全正在往这边走。
“忙活完了?”
“忙完了,肉也按之前你说的分好了,你看还有啥要忙活的?”
谢一城瞧着远处老刀客已经在收拾东西:“没啥忙活的,我准备准备开始做饭,中午多吃点。”
“要我帮忙不?”
“不用不用,你歇着就行,我去大娘家整点粉条,家里没了。”
“那不用去了,我家多着呢,等我去给你拿。”
没等谢一城说话,黄学全转身就走,丝毫不带停留的。
谢一城微微张嘴,没有开口。