卢莲花说，刘总计算过，要成立这样的餐饮公司，长天公司自身肯定是无能为力，得靠集团总部出资，大约要花200万购买设备，另外，人员要补充，做湘菜的、做粤菜的、做闽菜的、做滇菜的师傅都要招一个，服务员也要补充一些。

每天大约有800人就餐就可以回本，现在整栋大厦把集团内部的公司算上，一共368家公司，只要每家公司来3个人就餐就会盈利，而且这还没有算早、中、晚三餐。因此，这个餐饮公司一定赚钱。

曾忆乡同意了刘洪波的分析，他告诉卢莲花，要对刘总讲清楚，办这个餐饮公司其首要意义不在乎赚多少利润，在于向入驻的公司职员提供完善的配套服务措施，扩大长投大厦的名声。因此，食材安全是第一位的，服务态度是第一位的，菜品质量是第一位的。希望刘洪波一定把这个餐饮公司经营好。

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