第272章他香遇菇知

“他什么意思？”孙鸣山眉头紧锁，隐隐感觉不对劲。 “应该不会有差错吧，他不是你们大厨的师兄吗，难道他还会坑师弟？”海晏李老板和其他几家的老板都将目光看向了孙鸣山。

“应该没问题吧。”孙鸣山一想也是，没必要啊，于情于理他都不应该唱反调。

“估计可能就是想站起来显摆显摆，毕竟作为名厨，你让人家坐在那没有露脸的机会，人家只能自己主动找机会了。”李老板笑呵呵道。

“说的有理，估计就是这个原因。”其他几家老板纷纷赞同李老板的观点。

“那行，请总评委点评下。”主持人小曼说道。她没有过多期待，毕竟她知道刘长钧是乾元请来的。

“在点评之前，我想请陈忠告诉我这道菜的取名是什么？因为我之前没见过。”刘长钧将目光投向陈忠，没有明显的敌意。

“我不知道。”陈忠站起，摇了摇头。

“呃”众人一脸迷惑，不知陈忠既然做出来了，为何还不知道菜品的名字。

“不会是新开发的菜品吧？”刘长钧激动道。

“不是，这道菜是我们唐总教我的，可能是太忙，没有沟通过菜名的问题。陈忠苦笑道。

“哦，那能不能请他上来和大家见见面。”刘长钧期待道。

“这……”陈忠也想让唐亦凡现身，只是他不知道唐亦凡身在哪里。

“他香遇菇知。”

就在众人以为陈忠所说的人不在现场时，唐亦凡从人群中走上前来，说道“来自汪洙《神童诗》中的一句久旱逢甘雨，他乡遇故知；洞房花烛夜，金榜挂名时。他香遇菇知正是由此而来。”

嘎

以孙鸣山为首的一众酒店老板满脸错愕，明明唐亦凡在处理他父亲的事，怎么就出现在现场了？

他父亲死了，那不是应该处理后事吗，怎么跑回来了？

一众人想不明白，都将目光看向李老板，他之前很肯定的告诉大家，唐亦凡不会回来的。

“不应该啊。”李老板满脸尴尬，说道“就算回来了又如何，他还能翻出什么浪花不成？”

几位老板见李老板这样说，不好说什么，但心中都有些担忧。

刘长钧见是唐亦凡，微微有些错愕，但很快释然，一个连他的厨艺都能挑出毛病的人，对厨艺精通是再正常不过的事。念了一遍唐亦凡取的菜名，回想着这道菜的用材及做法，连连赞美道“他香遇菇知，好名，好名！”

“唐总……”陈忠连忙起身。

“回去。”唐亦凡摆手，示意不用多说。

唐亦凡也坐回到关童欣的身旁，目视着前方。

“请问总评委，这个菜名好在哪？”主持人小曼第一次见唐亦凡，经男友提示才知道这个狭长眼睛，一身清秀的男子就是凡欣酒楼的老板唐亦凡，多看了一眼后，将目光转移到刘长钧的身上。

“好在贴切。”刘长钧简洁道。

“他香遇菇知取材珍品野生猴头菇、野生香菜，再配上芝麻磨的香油，撒上食盐。取材简单，但给人一种回味无穷的感觉，仿佛在他乡遇到故知的感觉。香菜，芝麻磨的香油，这些都是我们家中最常见，最常使用的食材。”刘长钧进一步解释道。

“我们再来看看这道菜的摆放，被切成丁型的猴头菇最后摆成了伞型，与另一端的香菜瑶瑶相望，撒上几滴金黄的芝麻油，组合在一起，正如他的名字一样，他香遇菇知，只是香是香菜的香，菇是猴头菇的菇，之所以能遇是芝麻油将它们牵连在一起，组合成了这一副色泽鲜艳，飘香四溢的绝品佳肴。”

“这只是从表观上来看，吃起来更是令人惊喜连连。猴头菇合着香