第812章 鲷鱼肉卷与龙虾汤(2 / 2)

刀功!薄薄的一片鲷鱼,要不是有外面鱼肉的细微纹理,简直就像是透明一样!不吹不黑,西餐的刀功,跟中餐根本不是一个档次的!西餐的刀功,全靠刀具,各种各样的刀具,至少能有一打!但中餐厨师只要一把厨师刀就够了!在刀功方面,完爆西餐的厨师!巴尔不禁一番感叹,又仔细欣赏了一番,这才把鲷鱼肉卷送到嘴里!“嘶嘶……”巴尔眼前顿时一亮!轻薄的鱼肉,进入口腔,与唾液碰撞的一瞬间,瞬间融化!鲷鱼是非常名贵的一种鱼类!在刺身当中的地位,甚至不输金枪鱼!恰到好处的肌间脂肪,让鱼肉的鲜甜释放的同时,又在口腔当中形成一股迟滞的感觉!让这种口感可以保存的更为持久!就在口腔的味蕾,疯狂感受鱼肉鲜甜的时候,包裹着的半熟鹅肝二次化开!肥美的鹅肝,瞬间融化成一股温热的油脂!与刚才鱼肉的清甜,瞬间混合在一起!虽然是混合,但又层次鲜明!两种完全不同的口感,彼此融合,但又互不打扰的感觉,实在太棒了!巴尔忍不住闭上了眼睛!“有戏!”

经理顿时缓了口气!看着巴尔一副陶醉的样子,知道今天肯定没问题了!这巴尔,可是珐国汤姆逊公司的老板!对于食物的挑剔,就像他对酒水的挑剔一样!除非是精致到极点的酒水,否则根本入不了他的法眼!能让他闭上眼睛的食物,想必一定是好吃极了!“非常美味!”

“实在太好吃了!”

巴尔缓缓睁开了眼睛!刚才的那种感觉,实在是太完美了!这个时候,第二道菜也端上来了!法式奶油龙虾浓汤!“滋溜……”巴尔在期待当中,拿起了勺子!熟悉的味道,但却是不一样的感受!奶油龙虾浓汤,是珐国常见的一种汤!巴尔喝过至少几万次!记忆当中,最好喝的还是小时候乡下奶奶做的!那是经典的味道!任何的味道都不能比拟!已经很多年没有再品尝到那种味道了!但偏偏这一次!这一口浓汤下去,让他找到了一种熟悉的感觉!回家了!