更是脸色发白，嘴唇颤抖，想要冲过去救女儿，被好心人死死的拉住了手，折一个够可怜了，别母女俩都折进去。

那亲卫却没有像百姓们想的那样把小女孩抓起来，而是蹲下身子，轻轻拍了拍她瘦弱的肩头，笑道“别怕！”然后拉着她的手，交给了悲痛欲绝的母亲，啪的双脚立正，行了个军礼，道“人多，照看好孩子！”

众人彻底惊呆了，活在乱世，谁见过这样的兵？那妇人紧紧抱住孩子，目睹亲卫归队的背影，感动和后怕交织，呜咽着哭了起来。

“老弟，我早说了，大将军的部曲秋毫无犯，入长安后连民宅都没进过，你还不信？”

“哎呀，都怪我，自楚军入城，关在家里几天没出过门，怎么会想到世间会有这样的军队？”

“要是天底下的兵都这个样子，老百姓的日子就好过了……”

“谁说不是呢？”

……

徐佑走在前面，并没有注意到身后这个小插曲，鼻子里闻到浓郁的香味，停下脚步，抬头看到飘摇的旗帘子，黑底赤字，写着刘家食肆。

这叫市招，古代朴素的广告表现形式，徐佑走了进去，道“掌柜的，最近生意好吗？”

掌柜是个老头，原西凉绥州上郡人，早年来长安谋生，带着老婆和儿子儿媳撑起了这家店，在西市小有名气。

“还……还好，”老刘头有些紧张，道“贵人可是要用膳？”

他常年混迹西市，不是没见过世面，眼光毒辣，见徐佑穿的粗布青袍，可气势非常人所及，再看后面乌压压的随从，连平日见到得使劲巴结的市令也离得远远的，根本没资格凑到这人的近前，哪还不知来了惹不起的贵人?

“你这都有什么好吃的？”

“小店主要做的是瓠羹。”

“哦？正好，走得乏累，来一碗尝尝。”

瓠羹就是汤面，搭配各种浇头，比如只要肥肉的膘浇、只要瘦肉的精浇，只配菜蔬的造齑，热面、冷面、细面、面片等等。到了后世，宋代的吴氏写的菜谱《吴氏中馈录》里记载，一碗普通的瓠羹面，浇头已相当丰盛，大概包括芝麻酱、杏仁酱、咸笋干、酱瓜、糟茄、姜、腌韭菜、黄瓜丝和煎肉等十几种，可想而知那些精雕细琢的面又该如何的美味可口。

刘家的面出自绥州民间做法，没江南吴氏那么的细腻，用羊肉带骨剁成大块，加入草果为佐料，熬一大锅高汤，再捞出羊肉切片，取瓠瓜挖瓤削皮，也切片，同羊肉、细面条下锅爆炒，加姜、葱、盐、醋，起锅添入肉汤。

这简直就是后世著名的绥德羊肉面的前身，徐佑闻着扑鼻而来的香味赞不绝口，刚要吃却被清明拦住。虽说刚才老刘头做饭时有两名亲卫全程监督，可为了以防万一，清明还要重新验过才能放心。

徐佑其实觉得不必这般小题大做，但清明坚持，他也没办法。等清明轻车熟路的搞定，对他点了点头，这才拿起筷子，笑道“掌柜的，凉了不会影响这碗瓠羹的味道吧？”

老刘头咧着嘴道“贵人听过关中有句俗口吗？”

“哦？还有说道？”徐佑招了招手，道“近前来，坐！”

清明等都散到旁边，老刘头走到距离徐佑两三步的距离，佝偻着身子，道“贵人当面，小人哪里敢坐？”

徐佑也不勉强，笑道“什么俗口，说来听听！”

“关中有四宝，银州的婆姨，绥州的汉，积粟县的金麦，折家坪的面。这说的折家坪就是小人的乡里，祖祖辈辈靠这碗面讨生活，热吃是天上龙肉香，凉吃是地上驴肉香，贵人大可放心。”

徐佑大笑，道“有趣！有趣！”

刚准备动筷，老刘头欲言又止，似乎想说什么，徐佑奇道“怎么？”

“贵人第一次吃，小店的浇头藏在腹中，得这样搅拌搅拌……”老