欢听！”卡特高兴地大笑道，“韦斯特酒庄是我爷爷的爷爷手上建立起来的，到我已经传了六代人了！来来来，里面请！我带你们参观一下……”

“谢谢！”

卡特带着梁齐超与夏若飞一起走进酒庄里面。

这外观看起来像是一个大仓库的酒庄，内部还真是别有洞天。

熊熊燃烧的壁炉，精美的玻璃壁画，可同时容纳三百人就餐的大空间，感觉温馨而古朴。

这里好几面墙全是落地酒柜，放满各色美酒，品酒区也是奢华十足。不得不说，爱酒之人到此一定顿觉置身天堂，深沉撩人的酒香，更浓烈的出品，之前的淡淡酒气在这里一点点发酵，心情大好！

酒庄内还有一个葡萄酒博物馆，陈列着一百多年前的葡萄酒制造设备，清晰地讲述了酒庄的历史。

猎人谷每天都有世界各地的游客慕名前来，其中酒庄品酒基本上是每个人的必备项目，所以大多数酒庄都是对游客开放参观的。

韦斯特酒庄也不例外。

这里就有不少游客在酒庄里一边参观，一边品尝着葡萄酒。

卡特先是带着夏若飞和梁齐超参观了他的葡萄园。

韦斯特酒庄的葡萄园建在几个起伏的山丘之上，从高处远眺，山地连绵起伏，一块块葡萄园错落有致，葡萄叶郁郁葱葱，编织出深绿浅绿的色块，四周还有美丽的蓝花楹和玫瑰，野生的袋鼠就在葡萄架之间跳来蹦去的，显得生机勃勃。

卡特简单地介绍了一下这些葡萄园，然后骄傲地说道“夏，优质葡萄园一般都会设在山丘上，这是方便下雨后排水；种植在平地的葡萄园，如果土壤排水不佳，万一下大雨，雨水停滞不能排除，就会淡化葡萄汁，酿出的葡萄酒质量也不会太好。所以，我们韦斯特酒庄酿造出来的葡萄酒，都是品质极佳的！”

夏若飞微笑着说道“韦斯特先生，这次真是不虚此行，原来葡萄酒里面还有这么多学问，真是让我长了不少见识！”

卡特哈哈一笑说道“夏！我们回酒庄吧！那里有我妻子专门为贵客准备的美食和美酒！”

“太好了，您一说我的肚子就咕咕叫了！”夏若飞笑呵呵地说道。

卡特的妻子卡贝丽是一位五十岁左右的澳洲大妈，身材已经肥胖得有些走形了，胖乎乎的脸蛋看着亲和力十足。

卡贝丽大妈非常热情好客，她为夏若飞和梁齐超准备了精美小吃，有当地出产的新鲜软奶酪以及意大利式晒干番茄，还搭配了一款清爽低酒精的微甜玫瑰红气泡酒verscato。

这充满异域风情的小吃和清爽的气泡酒让夏若飞赞不绝口。

得到客人的称赞，卡贝丽大妈也是笑得合不拢嘴，接着又给夏若飞和梁齐超上了两瓶韦斯特酒庄招牌的seillon葡萄酒。

梁齐超来猎人谷已经有一段日子了，他看到这seillon，也忍不住卖弄了起来。

nn又被称之为‘猎人谷的雷司令’，以酸度高挑、口感清新闻名，是世界上其他任何一个产区都无法复制的，你一定要好好品尝一下。”

卡特自然是听不懂中文的，所以他也在一旁笑呵呵地介绍道“夏，这就是我们韦斯特酒庄主营的seillon葡萄酒了，跟其他的葡萄酒不同的是，我们猎人谷的seillon通常会提前采收，以保持它的酸度和发酵后相对较低的一个酒精度，而且我们是采用低温发酵，并不使用橡木桶，在酿造完毕之后立刻就会装瓶。”

卡特指了指那两瓶酒，接着说道“年轻的seillon葡萄酒颜色很浅，香气上多呈现柑橘类的水果、草本、青草、矿物等的香气，酸度脆爽；伴随着陈年的加剧，赛美容会发展出复杂的柠檬酱、吐司、香草、蜂蜜等的香气，香气层次丰富，口感圆润，回味悠远。这两瓶酒，其中一瓶是陈放了