这顿宴席可花了江雪荷不少心思,摆了满满两大桌,就连桌子也是她找姚木匠专门定制的。那桌子是她在幻境的书里看到的,两层桌子中间有一个圆轴,可以让上面那层桌子转动起来,这样把菜摆在边缘,只要转动桌子,每道菜吃起来都很方便。
柳家母子见了都啧啧称奇,一听这都是江雪荷的想法,都觉得江雪荷真是心灵手巧什么都会。
江雪荷笑道:“这些也是我从书上看来的,我自己对木匠的活一窍不通的,还请各位别再夸了。”
再夸下去她都要无地自容了,她哪有什么本事呢?不过是学以致用罢了。
不过她今天实在是高兴,还吩咐厨房给店里的每桌客人都送去三份桃花羹。这桃花羹是装在竹节里的,寓意着节节高升。于是今日花馐坊的生意比平时火爆了不少,不少人都知道这家铺子背后的主人家有两个都考上了秀才,且名次都还不错,于是连忙过来沾沾喜气。楼下很快就不够坐了,于是店里的跑趟又招呼大家去楼上坐。
众人都很好奇楼上到底是什么样的,说起来这家店自开张到现在,还是头一回让大家上楼。楼上的装修和楼下的差不多的,就是桌子大了不少,还都是江雪荷跟姚木匠定来的那种双层可转的桌子。
原本江雪荷也没有想好楼上的空间要怎么利用,找姚木匠定制这个镯子的时候她就想到了,楼上可以给人定制宴席用啊。今天人多也可以给大家拼桌用。众人见识到那桌子的妙用之后都十分喜欢,家里富裕的见了都想自己也定做这样的一个桌子。
江雪荷早就猜到了有人会看上她的桌子,于是提前跟掌柜的说了,如果有人跟他打听桌子的事情,就让他们去找何家村的姚木匠,她的桌子都是何家村的姚木匠做的。而且江雪荷还提前跟姚木匠签了个合约,这卖桌子的钱她能分到两成。
江雪荷觉得靠这个桌子最近应该是能赚一小笔的,等大家都模仿出来了也就没什么赚头了。不过不管赚头大还是小,反正能赚就赚,积少成多嘛。
除了桌子以外,江雪荷还准备了一份完整的荷花宴,大家拼桌的时候还可以拼宴啊。那么大一张桌子,一次可以坐十五人,一份完整的荷花宴虽然要不少银子,但十五人平摊之后倒也还好。于是在掌柜的提出来之后,还真有人拼了两份荷花宴。
前头生意火爆大家吃得开心,院子里的两桌就更开心了。江雪荷的手艺可比店里的师傅要好,今天的每一道菜都是她精心准备的,且桌上牛羊鸡鸭鹅猪鱼虾蟹全都有了,饶是富如徐家也很少这样吃。柳家则有些拘谨了,尤其是柳大娘,居然不好意思动筷子了。
柳大娘觉得,这样好的一桌饭菜她如何消受得起呢?吃过这样的好东西之后儿子又要如何陪她回去吃苦呢?可她记得柳涵之在顾家吃过好几顿了,回去吃她煮的粗茶淡饭也面不改色,难道这些菜只是样子好看味道香,但吃起来一般吗?
江雪荷见柳大娘拘谨,便亲手舀了一小碗鱼汤给她:“柳大娘先喝些鱼汤开胃吧,您看上什么尽管吃,不用跟我们客气的。”
柳大娘这才喝了一口鱼汤,愣了许久之后,一口气将那剩下的鱼汤全都喝完了。鱼汤居然是这个味道的吗?为什么跟她自己煮的完全不同?她自己煮的鱼汤总是带着一股腥味,要不是家里没钱买不起肉她也不会自己去河里捞鱼煮汤。
“这是什么鱼?”柳大娘连忙问了一句。
“这是黑鱼,炖汤最好了。”江雪荷笑道,“柳大娘要是喜欢的话就多喝一些,正好鱼汤也很滋补。”
“是黑鱼煮出来的汤比较不腥吗?”柳大娘问道,“从前我煮出来的鱼汤味道都很腥。”
江雪荷笑道:“只要是鱼都会有腥味的,但煮鱼的时候只要用对方法放对了佐料就能减轻那股腥味。柳大娘要是想学的话,等饭后我再告诉您吧。