巧梅所言，固然在理。

两千五百两银子，三成干股，于一座酒楼而言，的确有些少了，自己如何不清楚？

当初和兄弟们一处玩闹，也曾亲自了解过一些事的。

但！

老爷是准备弄一处类似万豪酒楼那样的营生，本钱也就上去了，两千五百两也就略有不显了。

若然真弄出那样的一处酒楼，只要味道不差，只要礼仪周到，再加上一些广告，想来不会亏钱。

不亏钱！

和老爷一处做营生，不亏就行，毕竟……老爷确实能折腾，一处上好的营生，稍不注意，就会烂糟糟的。

也非一次两次了。

“这……。”

“一下子下那么多的本钱？”

“类似万豪酒楼、四海阁的顶级酒楼？”

“二爷，是否……风险太大，是否先弄一个普通的酒楼练练手，好歹好好熟悉之。”

“也将一些人手磨砺一下。”

“一下子弄那么大的酒楼，人手肯定不少，每日的成本肯定很高！”

“……”

三成干股是那般来的？

巧梅稍有恍然，又……想到一件事，于自己的二爷看过去，忍不住再次劝说。

一下子投入那么大，万一折本了？

不是什么容易接受之事。

现在想的再好，真正开立酒楼之后，就不一定了，否则，京城也不会只有那几处顶尖的大酒楼。

别人就没有过那个想法？

肯定有。

报纸上都有介绍过的。

万豪酒楼的奢华客房出来之后，京城也有一些不错的酒楼想要模仿之，结果……没有什么人买账！

无疑，就是亏了。

两千五百两银子，不是小数目吧。

尽管不奢求老爷还钱，就那样亏掉？也是不太好。

当然！

心间深处，是想着酒楼营生开门红火的，然则，一些风险也是真实存在的。

二爷多不在府中，自己也算持家人，一两二两银子都要过手的，两千五百两……太多了。

若是二爷拿出两百五十两给老爷，自己就当没有发生过那件事。

“二爷，巧梅姐姐所言不无道理。”

“要不，一开始不要弄太大，先试试水，若是熟悉了，再弄大一些也不迟。”

轻抚二爷的额头，锦月也是小声劝说着。

二爷赚银子不容易的，直接亏掉一些，太可惜了。

“你们说的，我也有想。”

“但……，你们也知道，老爷决定的事情，我若是有力的话，银子我都不会借。”

“酒楼！”

“其实还好，哪怕真的赔了，将酒楼卖掉也能不至于亏太多。”

“何况。”

“也不至于真的赔钱。”

“酒楼之事，老爷吩咐我找个时间同秦相公聊一聊，近些年来，京城中的顶级酒楼，也就万豪酒楼名声最响亮了。”

“秦相公在营生一道的禀赋，没得说。”

“我准备这两日去见见他，讨教一下心得。”

“若是能够从万豪酒楼要来几个人添为所用，就更好了。”

“此外，临近寒冬，吃锅子、吃烧烤在京城多为盛行，万豪酒楼的锅子在京城可为一等一。”

“尤其是万豪酒楼的牛羊肉，还有特制的锅子底料，以及其它各种食材，若可……也商讨出一份份例！”

“……”

“这样的话，酒楼有成的机会就大了。”

“你们觉得呢？”

巧梅她们之言，贾