去！集中起来的意志，可以击穿一切！我们一定能杰后余生的！”

“魔王杰已经进入了厨房副本！”

“呜唰！为了人类的光！大力杰你放马过来吧！”

“小杰哥哥，你今天又要拿出什么必杀技啊？”

对于观众们不时迸发的中二风，夏杰已经见怪不怪了，指了指水盆说道。

“之前摸的螺蛳，这两天吐沙也吐得差不多了，今天就做个爆炒螺蛳吧，大夏天的，中午嗦嗦螺蛳也挺不错的。”

“啧啧，代入感来了，我忽然想起了以前在学校门口大排档嗦螺蛳的场景，现在回想起来，那时候嗦的不是螺蛳，而是我即将逝去的青春。”

“楼上的这也能网抑云我是万万没想到的，厨神杰，今天你就放马过来吧，老坛酸菜，小鸡炖蘑菇，豚骨拉面，香辣牛肉我都备齐了！”

“这种天气嗦螺蛳是不是和大夏天里吃火锅是一个道理啊。”

“差不多吧，百科杰上次不是科普过吗，吃辣的时候人体会分泌内啡肽，以此获得快感，炒个辣辣的螺蛳，也能有快感！”

……

提到吃的，网友们总是有说不完的话。

夏杰这边则开始准备起了今天需要的食材。

他先将吐完泥沙的螺蛳从水盆里捞出来，又用盐水再次洗刷了一遍。

随后，拿了个老虎钳，把螺蛳的尾巴剪掉，一边剪一边说道。

“这个螺蛳体内的泥沙基本上都聚集在尾巴的部分，如果没清理干净，那么吃起来是非常影响口感的，它的内脏也都在尾巴部分，也是不能吃的，所以咱们得先剪了，不然前后不通，根本嗦不起来。”

说话间，夏杰已经将手里的一把螺蛳都剪好了。

速度之快，让直播间的观众们是叹为观止。

很多网友只是嗦过螺蛳，并没有亲自处理过，于是便扣字发言问道。

“厨神杰，你说的我懂了，要剪螺蛳的尾巴，不过它的尾巴在哪，不就是根部吗？”

夏杰笑了笑，拿起了一个螺蛳说道：“大家看啊，这儿是螺头，从螺头往下数，第二个螺纹之下的都是尾巴，咱们要做的，就是把这一部分去掉。”

“哦，原来如此，这个很容易啊！”

“怪不得我以前吃螺蛳都觉得不好吃，看来是特么连肠子都吃了！”

“神厨杰说得没错，不剪的话，真的吸不动哦！”

“小时候爷爷经常去摸螺蛳给我吃，不过我没嗦过，都是用牙签挑的！”

“哈哈，楼上的和我一样哦！”

剪好之后，夏杰端着盆，将这些螺蛳拿到水池边继续冲洗。

“这些螺蛳咱们还要再冲洗下，再剪掉尾巴后，这样可以清理掉螺蛳体内的泥沙、内脏液等乱七八糟的东西。”

等彻底清理干净后，夏杰将水盆放到了旁边，走到外面自留地，又拔了一些新鲜的葱姜蒜回来清洗处理。

“不得不承认，家里有个田就是方便啊，要啥种啥，好羡慕主播啊！”

“没有田也没关系啊，我买了几个花盆，也种上了小葱大蒜呢。”

“我已经准备把家里的小花园改成菜圃了，这样一年四季都不缺蔬菜了，美滋滋！”

“我去，楼上暴露了土豪身份！”

……

等到一切准备就绪，夏杰开始生火，烧油。

滋啦滋啦！

短短片刻的功夫，锅里的油就跳起了踢踏舞，并且发出脆响声。

夏杰则冲着镜头说道：“好了，一切准备就绪，可以开始做这道爆炒螺蛳了！”

“这道菜除了清理螺蛳比较麻烦，剩下的还是挺简单的，第一步还是老样子，把准备好的蒜，姜还有八角香叶放进去爆香。”

随着辅料入锅，不多